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शाक-सब्जी खाएं तो अपने से लेकर धरती तक का फायदा

बार्सिलोना। लोग मांसाहार कम से कम करें और शाक-सब्जी और फल ज्यादा लें तो न सिर्फ उन्हें लाभ होगा बल्कि धरती को भी फायदा होगा। धरती पर बढ़ रही गर्मी कम होगी, पर्यावरण को पहुंच रहा नुकसान कम होगा और स्वास्थ्य सेवाओं पर बढ़ रहे खर्च में कमी आएगी।

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तुम खून पीते हो, मैं घी खाता हूं- विजेंदर सिंह

भारतीय स्टार पेशेवर मुक्केबाज विजेंदर सिंह ने हंगरी के अपने प्रतिद्वंद्वी एलेक्जेंडर होरवाथ के बयान पर करारा पलटवार किया है। अपने तीनों पेशेवर मुकाबले जीतकर 'अपराजेय' चल रहे विजेंदर ने मंगलवार को कहा कि उन्हें कोई फर्क नहीं पड़ता कि उनका विपक्षी खिलाड़ी क्या खाता-पीता है क्योंकि वे अपने मुक्केबाजी कॅरियर की शुरुआत से ही देसी घी खाते रहे हैं। फैसला तो जुबानी जंग से नहीं, रिंग में होगा। दरअसल, सोमवार को हंगरी केे मुक्केबाज एलेक्जेंडर होरवाथ ने यह दावा किया था कि वे विजेंदर से मुकाबले की तैयारी…

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पेटा ने आमिर और अनुष्‍का को बनाया हॉटेस्‍ट वेजिटेरियन ऑफ 2015

बॉलीवुड एक्‍टर आमिर खान और उनकी 'पीके' को-स्‍टार अनुष्‍का शर्मा आ गए हैं एक बार फिर सुर्खियों में। किसी नई फिल्‍म को लेकर नहीं, बल्‍कि हॉटेस्‍ट वेजिटेरियन सेलेब बनने को लेकर। एक पोल में इन दोनों को हॉटेस्‍ट वेजिटेरियन सेलेब्रेटीज माना गया है।…

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सब्जियों में भी होता है मांस जितना प्रोटीन

कई लोग कहते हैं कि इंसान तो मांस खाने के लिए ही बना है क्योंकि उनके पास कैनाइन दांत होते हैं। जबकि सच ये है कि दुनिया की एक बड़ी आबादी शाकाहार पर ही निर्भर है। और यह भी सच है कि जो लोग मांस नहीं खाते वे शारीरिक रूप से ज्यादा फुर्तीले होते हैं। दरअसल तथ्यों को जाने बिना लोग शाकाहार के मिथकों पर भरोसा करते रहते हैं. तो क्या हैं ये मिथक?
पहला मिथक है कि शाकाहारियों को प्रोटीन पर्याप्त मात्रा में नहीं मिलता जबकि सच ये है कि सब्जियों में 23%, बीन्स में 28%, गेहूं, बाजरा जैसे ग्रेन्स में 13%, और फलों…

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शाकाहारी किराएदार को फायदा ही फायदा

भारतीय मूल के जिनेश वारिया ने अमरीका में शाकाहार को बढ़ावा देने के लिए नया तरीका ढूंढा है। शर्त रखी है कि उनके घर में आने वाला किराएदार अगर शाकाहार को अपना लेगा तो उसे किराए में प्रतिमाह 13 हजार रू. की छूट देने को तैयार हैं। खुद भी शाकाहारी जिनेश ने हाल ही सिएटल में एक घर खरीदा है। इसका किराया लगभग एक लाख रू. है। सिएटल अमरीका के सबसे महंगे शहरों में है। अमरीका में सिगरेट न पीने को विशेष छूट देकर प्रोत्साहित किया जाता है। यह देखकर जिनेश को भी शाकाहार को बढ़ावा देने का आइडिया आया।

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शाकाहार से मानव में सद्विचार और सात्विक प्रवृत्ति को बढ़ावा

कस्बेके ऐतिहासिक शिवमंदिर पर बाबा जय गुरूदेव आश्रम मथुरा के राष्ट्रीय अध्यक्ष और उत्तराधिकारी पंकज महाराज ने हजारों श्रद्धालु़ओं को प्रवचन देते हुए कहा कि अच्छे विचार और स्वच्छ समाज के निर्माण में शाकाहार की महती भूमिका है।…

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फुटू का पहला खेप पहुंचा, बिक रहा 1600 रुपए किलो

बारिश की शुरुआती दौर में ही शाकाहार महंगा हो गया है। एक तरफ जहां दाल के दाम आसमान छू रहे हैं वहीं दूसरी ओर हरी साग-सब्जी के दाम में आई तेजी से गृहिणियों का बजट बिगड़ रहा है। सब्जी बाजार में पहली खेप में आए मशरूम (फुटू) मंगलवार को 1600 रुपए किलो बिका। दाम सुनकर मध्यम आय वर्ग के लोग दंग रह गए। 400 रुपए पाव में फुटू खरीदने वालों की भी कमी नहीं है।…

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लंदन। शाकाहार को बढ़ावा देने वाली संस्था पेटा का दावा है कि शाकाहारी लोगों में मांसाहारी लोगों के मुकाबले ज्यादा सेक्स पावर होती है। वो बिस्तर में ज्यादा समय बिताते हैं, और अपने साथी को संतुष्ट करने में सक्षम होते हैं। ऐसा दावा पेटा ने एक 38 सेकंड के वीडियो के जरिए किया है।…

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चीन के यूलिन के खिलाफ ट्विटर पर अभियान

ट्विटर पर इन दिनों एक बहस छीड़ी हुई है। वरिष्ठ पत्रकार डॉ. प्रकाश हिन्दुस्तानी ने ट्विटर पर स्टॉप यूलिन 2015 हैशटैग से अभियान छेड़ा है, जिसमें चीन के इस बर्बर त्यौहार का विरोध किया गया है। चीन में मांसाहार आम बात है। चीनी रोज औसतन 17 लाख सुअर खा जाते है। कहा जाता है कि चीनियों के भोज्य पदार्थ में हर वह चीज शामिल है जो चार टांगों वाली होती है। वहां बकरी, भेड़, गाय, भैंस, सुअर, कुत्ता, बिल्ली आदि तमाम तरह के जानवरों के साथ ही सांप, केकड़े, ओक्टोपस आदि भी खाए जाते है। जीवित बंदरों को खाने का भी चलन…

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विशेषज्ञो की राय मे शाकाहार है स्वास्थ्य के लिये बेजोड़

शाकाहार या मॉसाहार भले ही आज बहस का एक संवेदशील मुद्दा बन गया हो लेकिन इस बहस से दूर विश्व शाकाहार दिवस पर विशे्षज्ञो ने शाकाहारी भोजन को स्वास्थ्य के लिये लाभदायक बताते हुए इसके फायदे गिनाये है तथा कहा है कि शाकाहारी भोजन स्वास्थ्य के लिये बेजोड़ है.…

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रिलायंस फ्रेश की माँसाहारी कारोबार से तौबा

भारत के सबसे बड़े कारोबारी मुकेश अंबानी ने अपने रिलायंस फ्रेश स्टोर्स से माँसाहारी सामानों की बिक्री को सॉफ सॉफ ना कह दिया है. जैन शक्ति फाउंडेशन के अनुरोध तथा  अहिंसाप्रेमी समाज के भावनाओ का सम्मान करते हुए रिलायंस इंडस्ट्रीज के चेयरमैन श्री मुकेश अम्बानी ने रिलायंस फ्रेश के रिटेल आउटलेट्स में मांसाहारी उत्पाद के व्यापार को बंद करने का पुन्यनुबन्धी निर्णय किया है . इसके आलावा नॉन वेज के चिन्ह वाले  किसी भी उत्पाद का विक्रय भी नहीं करने का निर्णय किया है . जैन शक्ति फाउंडेशन  श्री मुकेश अम्बानी परिवार तथा रिलायंस समूह का इस नैतिक मूल्यो एवं धार्मिक मूल्यो  की भावनाओ के अनुरूप सत्कार्य का सम्मान करते हुए उनका अभिनन्दन किया है.

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शाकाहार अपनाने का दिया संदेश

शहरके बिड़ला इंटरनेशनल स्कूल में भगवान महावीर वेजीटेरियन सोसायटी के द्वारा बच्चों में शाकाहार के प्रति जागरूक करने के लिए पशु क्रूरता निवारण की फिल्म दिखाई गई। संस्थान के निदेशक मदन गहलोत ने बताया कि सोसायटी के मीट फ्री इण्डिया कार्यक्रम के तहत पर्यावरण प्रेमी भरत परिहार ने बच्चों को फिल्म दिखा कर शाकाहारी भेाजन से होने वाले फायदों के बारे में विस्तारपूर्वक जानकारी दी। इस अवसर पर प्राचार्या आशा राजपुरोहित,सुमित गहलोत, रामपाल वैष्णव, कुशवीरसिंह, रूपसिंह आदि मौजूद थे।

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उपभोक्ता अदालत ने जेट एयरवेज को चार सदस्यों वाले एक परिवार को 71000 रुपए का हर्जाना देने का निर्देश दिया है। उसे यह हर्जाना इसलिए देने का निर्देश दिया गया क्योंकि उसने कनेक्टिंग एयरलाइन को उनके पसंदीदा भोजन के बारे में जानकारी नहीं दी जिसके कारण परिवार को टोरंटो से लंदन की उड़ान के दौरान 10 घंटे से अधिक समय तक भूखा रहना पड़ा।

जिला उपभोक्ता मंच ने जेट एयरवेज को सेवा में दोषी ठहराते हुए कहा कि वह परिवार को मुआवजा प्रदान करे। एयरलाइन ने शर्मा परिवार को कनेक्टिंग एयर कनाडा उड़ान में बैगों की संख्या…

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छोटी घरेलू उड़ानों में एयर इंडिया देगा केवल शाकाहारी भोजन

भारतीय विमानन कंपनी एयर इंडिया ने जानकारी दी है कि वो अपनी छोटी घरेलू उड़ानों में इकॉनामी क्‍लास के यात्रियों को सिर्फ शाकाहारी खाना ही परोसेगा क्‍योंकि मांसाहारी खनों को बनाने में समय जाता लगता है। लगता है कि भारतीय विमानन कंपनी एयर इंडिया अब संस्‍कारी हो गयी है इसीलिए वो शाकाहार के रास्‍ते पर चलेगी। विमानन कंपनी ने सूचित किया है कि एयर इंडिया की 60 से 90 मिनट वाली घरेलू उड़ानों में केवल शाकाहारी खाना ही परोसा जाएगा। माना जा रहा है कि यह कदम कंपनी ने अपने कर्मचारियों पर बने काम के दबाव को कम करने के लिए उठाया है। क्‍योंकि मांसाहारी खाना तैयार होने में समय तुलनात्‍मक रूप से ज्‍यादा लगता है।…

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मांसाहार के विकल्प की खोज में

तकरीबन तीन साल पहले मैं इटली के एक छोटे-से गांव डैम्हनर में रुकी थी। वहां के लोग एक स्थानीय गुरु फैल्को के अनुयायी हैं। वह जगह और वहां के लोग, दोनों काफी लुभावने हैं। वे अपना घर खुद बनाते हैं। खाने-पीने वाली चीजों का उत्पादन भी स्वयं करते हैं। और तो और, पनीर और शराब जैसी चीजें भी खुद ही बनाते हैं। इन सबके लिए वे लोग अंतरराष्ट्रीय पुरस्कार भी जीत चुके हैं। कुल मिलाकर वे लोग अपनी नैतिकता और रचनात्मक क्षमता का इस्तेमाल कर दुनिया को उतना ही खूबसूरत बनाना चाहते हैं, जितना कि उसे होना चाहिए। इन सब सामान्य कामकाज के अलावा वहां के लोग इस समय दो विशेष परियोजनाओं को मूर्त रूप देने में जुटे हैं।…

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मानव के लिए शाकाहार सबसे उत्तम : संतश्री भीमाशंकर शर्मा

ईश्वर ने इंसान के लिए शाकाहार बनाया है और मानव के लिए शाकाहार उत्तम है। मांसाहारी और शाकाहारी को ईश्वर ने अलग-अलग विशेषता देकर भेजा है। बर्नाड शाॅ ने कहा मांसाहार करना अपने पेट को कब्रिस्तान बनाने के समान है। पशुओं के प्रति मन में दया का भाव होना चाहिए, जीवमात्र में ईश्वर का अंश है।…

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