मृत्यु दर और भोजन के बीच सीधा संबंध है और शाकाहारी भोजन कई बीमारियों के खतरे टालता है। शाकाहारी लोग लंबी उम्र, ज्यादा शिक्षित, कम शराब पीने वाले, कम धूम्रपान वाले पाए गए। सभी कारणों से मृत्यु होने का अनुपात शाकाहारी लोगों में मांसाहारी लोगों के मुकाबले 12 फीसदी कम शाकाहारी भोजन को स्वास्थ्य के लिए मांसाहार से बेहतर हमेशा बताया जाता है। अब एक अध्ययन में भी यह बात सामने आई है कि शाकाहारी भोजन लंबे और स्वस्थ जीवन का आधार हो सकता है। पुरुषों को शाकाहार का खासतौर पर फायदा हो सकता है।
करीब 70 हजार…
यु एस ए के पूर्व राष्ट्रपति बिल क्लिंटन ने मांस, मछली, मुर्गा, बीफ, पोर्क जैसी मांसाहारी चीज़ों को खाना बंद कर दिया है और पूरी तरह से शाकाहारी हो गए हैं। शाकाहारी होने के बाद उन्होंने तीन साल में अपना वज़न करीब 14 किलो घटा लिया है. शाकाहारी भोजन वे यु एस ए के 42 वें राष्ट्रपति थे और अभी उनकी उम्र ६७ साल है। उन्होंने बौद्ध शैली में प्रार्थनाएं करना भी शुरू कर दिया है।
अपनी बेटी चेल्सी की शादी के बाद से क्लिंटन ने मांसाहार को त्याग…
